Zehn Jahre nachdem die erste Vespa vom Band rollte (das war 1946), würdigte die italienische Regierung die einmillionste Vespa mit einer kommemorativen Marke; richtig antworteten Greth und Sepp. Unter anderem gab es dieses Mal wirklich lustige Antworten wie Vespatag, Segen des Pontifex Papst Pius XII sowie, dass in Pontedera (Vespa Fertigungswerk) gratis Pizze verteilt wurden.

Der Frischteig für eine grosse Pizza mit 30 Zentimeter Durchmesser (bestehend aus Mehl, Hefe, Wasser, Olivenöl und Salz) wiegt gerademal 140 Gramm/5 Unzen. Kimberleigh (5.1 Unzen) und Fredi (150 Gramm) lagen dem am Nächsten und geniessen bis 30. September 2011 eine Pizza aufs Haus. Wir geizen richtig mit dem Mehl; die  geflitzten Töfflipizze amerikanischer Rezeptur bringen fast das Doppelte an Teiggewicht auf die Digitalwaage! Dafür belegen wir die hauchdünnen Pizze mit ausschliesslich frischen, gesunden Zutaten und das schmeckt man auch!

Unsere Grundregeln im Restaurant:
1. Alles was sich bewegt freundlich bedienen.
2. Alles was sich nicht bewegt gründlich putzen.
PS: Chef nicht putzen.

Unsere Gäste sind richtige Käseexperten. Emmentalkäse MUSS runde Löcher haben; ovale, sehr grosse oder sehr kleine Löcher weisen auf eine Fehlreifung hin, womit der Käse SEHR bitter schmeckt. Richtig lange (über 18 Monate) gereifte Emmentaler - in Thailand nicht erhältlich - können in den Löchern sogar Salzkristalle oder eine aus salzhaltigem Wasser bestehende “Träne” beinhalten und sind entsprechend stark im Aroma.
Total 32 richtige Antworten gingen ein; wir sind bereits am Ravioli vorbereiten für die Gewinner, welche separat benachrichtigt werden. Wir gratulieren, tja und obenaufgeführt sehen Sie, wo es überall echten Schweizer Emmentalerkäse zu essen gibt.

Peperoni ist ein Nachtschattengewächs und mit Tomaten, Kartoffeln, Eierpflanzen und allen Tabakarten verwandt. Aus Bolivien/Südbrasilien stammend und schon vor knapp 10′000 Jahren als Nutzpflanze in Mexiko erwähnt, sind sie aus der europäischen Küche nicht mehr wegzudenken.

Pepperoni, eine amerikanische Abwandlung einer Salame, stiftet gerne für Verwirrung. Wer in den USA eine Peperone möchte, bestellt Bell Pepper oder Capsicum; sonst riskiert man eine sehr fetthaltige, gemaserte Wurst, welche ausser scharf gar nichts ist.

Fredi, Hans B., Maurice J., Rolf W. und Sepp wussten, dass Pepperoni im Ticino nicht erhältlich ist - wir freuen uns, ihnen bis 31.8.2011 für die richtige Antwort ein Pastagericht nach Wahl kochen zu dürfen.

Der letzte VespaWerb wurde von Curdin, Felix R., Fredi S., Pascal und Sepp richtig beantwortet. Bis zum 15. August 2011 geniessen sie eine Lasagne nach Wahl aufs Haus.
Wir wollten wissen, in welchem Gericht die Köhler Italiens verewigt wurden. Der Legende nach waren es die “Spaghetti alla Carbonara”, ein herzhaftes Gericht, welches natürlich auch auf unserer Speisekarte nicht fehlen darf.

Tja, Sachen gibts, die gibts gar nicht. Wir sind über folgenden kulinarischen Tiefflieger gestolpert, welcher in unserer klassischen Küche weiterhin nicht anzutreffen sein wird. Aber lustig fanden wir es trotzdem; wo ein Markt ist, ist ein Produkt!

Und dort, wo Speck hingehört, gibts weiterhin richtigen Speck und keine Speckonaise, oder eben in amerikanisch “Baconnaise” !

Fanta ist ein kohlesäurehaltiges Erfrischungsgetränk, der Name wurde von FANTAsie abgeleitet. In Thailand gibt es Fanta nicht nur in Orange sondern ist auch in tiefrot, blau und knallgrün erhältlich. Wir führen “nur” das traditionelle Fanta Orange. Rot ist, unser Erachtens, eher eine Weinfarbe, blau und knallgrün ist wohl der Grund, wieso der Name von Fantasie ableitet.

Den VespaWerb hat dieses Mal niemand gewonnen; allen, die mitmachten, wird ein Trostpreis in Form eines Glas Hausweins, lokales Bier oder ein Mineralwasser. Ursprünglich war Fanta nämlich eine Kernseife mit einer Glocke als Logo; was die Kehrtwendung zu süssem Sprudelwasser bewirkte, haben wir allerdings nicht rausfinden können. Heute gehört Fanta zum Coca-Cola Konzern und Letztere haben keine führende Stellung in der Seifenwelt!

Mein erster Enkel, noch nicht aber bald einmal auf “Edward Harit” hörend, kam heute morgen um 3 Uhr auf die Welt.
Nett von ihm, denn heute ist das Ticino wegen Ruhetag geschlossen und wir werden mit einem besonders feinen Fläschchen auf den “Capo Piccolo” anstossen. 

Alle Grossväter, welche uns bis und mit Freitag besuchen, erhalten ein Bier, ein Glas Wein oder einen Apéritif offieriert vom Haus. Ich muss jetzt schliesslich Erfahrungen sammeln, was ein “Nonno” so alles tun und zu lassen hat!

Nebenstehendes Bild zeigt bildlich (Frage: schwarzweiss; Antwort: farbig) die helle Freude der zwei Hauptdarsteller Charlton Heston und Stephen Boyd über die …. Vespa. Regisseur William Wyler willigte schlussendlich ein, eine Vespa zuzulassen. Die enorme Weitläufigkeit der römischen Cinecittà’s - heute noch grösster Filmdrehort Europas - machte es sehr mühsam, das Gelände zu Fuss zu durchqueren. Wer wissen möchte, wie riesig die Anlage ist, klicke ins Bild. In einem separaten Fenster spielt YouTube das weltberühmte Wagenrennen ab; gefilmt zu einer Zeit ohne Computer und Animationen - alles echt, alles live!

Folgende Teilnehmer wussten, dass auch bei uns im Ticino nunmehr vier Vespas im Eingang geparkt sind. Je eine Pizza nach Wahl haben Bernd B., Dietrich M., Essam I., Niki G., Noolak Y., Robert K., Rolf R., Sepp W., Simone R. und Sombat T., gewonnen. Dieser Gewinn kann ausnahmsweise bis Ende Juni 2011 eingezogen werden - bitte Betriebsferien vom Dienstag, 7.6.2011 bis und mit Dienstag 28.6.2011 beachten. Wir gratulieren und salutieren.