Der Italoamerikaner Cesare Cardini (1896-1956) “erfand” den Caesarsalat in Tijuana/Mexico; dies war ein Resultat eines Grossandranges in seinem Restaurant am amerikanischen Unabhängigkeitstag, dem 4. Juli 1924. Da in den USA dank der Prohibition kein Alkohol verkauft werden durfte, traf sich die Haute Volée der USA jeweils ennet den Grenzen im mexikanischen Tijuana. Der Caesarsalat, als Küchenunfall aus denjenigen Zutaten zusammengestellt, welche noch verfügbar waren, besteht aus Römersalat, einer Vinaigrette (Eigelb, Olivenöl, Zitronensaft, Worcestershiresauce, Salz, Pfeffer und Sardellenfilets), Parmesankäse und Croûtons. Und genauso präsentieren wir diesen Salat auch im Ticino Restaurant. Dies wussten Anneliese, Greth, Guido, Martin, Peter, René, Robert, Ruedi F., Sepp und Walter; bis zum 15. November 2011 kochen wir für sie ein Gnocchigericht nach Wahl. Buon Appetito!
- Täglich ausser Dienstag ab 17h geöffnet
Warme Küche bis 22 Uhr
Tel: 084 - 676 73 76
info@ticino.co.th
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GPS N12.9180 E100.9334
GPS N12°55’04" E100°56’00"
GPS N12°55.008' E100°56.004'
- Heilbuttfilet vom Pazifik
Zitronenbuttersauce & Kapern
Pestoreis oder Salzkartoffel
THB 320/Person
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Rindsschmorbraten
an Rotweinsauce und
hausgemachtes Kartoffelpüree
THB 320/Person
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Panna Cotta THB 120/Person
* * *Zur Abwechslung ein bisschen Rechnen. Wenn 2 + 3 = 10
7 + 2 = 63
6 + 5 = 66
8 + 4 = 96
dann ergibt 9 + 7 = ????
Die korrekte Zahl bis 29. Februar 2012 gewinnt diese Zahl als Rabatt in Thai Baht auf Ihrer nächsten Konsumation im Ticino!Wir wünschen Ihnen viel Glück!Wetter
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