Ende der Fünfzigerjahre schlugen Hollywoods Filmmannen mit Monumentalfilmen der Superlative zu; unter den populärsten Streifen war das fast vierstündige Kinodrama Ben Hur, verfilmt 1959 mit Charlton Heston und Stephen Boyd. Stephen Boyd und Charlton Heston freuten sich richtig während den Dreharbeiten über etwas, was es auch in unserem Ticino gibt. Über was freuten sich die zwei Schauspieler? Richtige Antwort bis 31. Mai 2011 gewinnt eine Pizza nach Wahl.
✍ Wer den Koch kennt ....... ✍
................. braucht kein Tischgebet!
Saltimbocca (oder Salt’ im bocca gemäss römischem Dialekt) heisst übersetzt “Spring in den Mund”. Der italienische Kochverband (das gibt es tatsächlich) definierte 1962 das Rezept, indem Salbei und Parmaschinken mittels einem Zahnstocher an das Kalbsschnitzel fixiert und als Beilage Kartoffelbrei gereicht wird.
Unsere (verbesserte) Kreation verzichtet auf den allenfalls sehr gefährlichen Zahnstocher und wir servieren diese Köstlichkeit mit einem Safranrisotto. Die einzig richtige Antwort kam von Ray und gewinnt somit ein Pastagericht nach seiner Wahl. Wir gratulieren.
Nicht einmal wir nehmen den Einkauf von Eier so genau wie der nordkoreanische Staatschef, der geliebte Führer General Kim Jong-il.
Unser Bedarf wird marktfrisch täglich gedeckt; auch wissen wir, dass diese Eier aus Freilandhaltung stammen. Glückliche Hühner = Glückliche Eier = Glückliche Gäste!
Ob Kim Jong-il’s Gesichtsausdruck auf unglückliche Hühner zurückschliessen lässt? Oder eher mit der Riesenlast, den Eierbedarf seiner 24 Millionen Untertanen tagtäglich zu überprüfen und dies Ei um Ei?
Erstaunlich, Staatsführung und dann noch alles angucken; die ganze Zeit!
Prof. Dr. Albert Einstein empfahl seinem Sohn Hans-Albert in seinem Brief vom 27. Oktober 1938 den Umzug in den Ticino (zu Deutsch Tessin), weil es dort ……… billiger und warm ist. In der Tat ist das heute noch so, im richtigen südschweizerischen Ticino wie auch bei uns im Restaurant. Rechter Maustastenclick im Bild öffnet die entsprechenden Auszüge.
Ein Fleischfondue (Boeuf Bourguignonne oder Chinoise) für eine Person (bis 31. Mai 2011) gewannen Alan B., Hans B., Pascal Z., Rolf W. und Sepp W., wir gratulieren den richtigen Antworten auf eine sicherlich nicht einfache Frage.
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- Einsteins Brief vom 27.10.1938, erste Seite
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- Einsteins Brief vom 27.10.1938, zweite Seite
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- Vergrösserung von Einsteins Brief vom 27.10.1938, Referenz zu Tessin (Ticino)
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Russlands Präsident Medvedev ehrte Feldmarschall Александр Васильевич Суворов. Bei uns besser bekannt als General Alexander Suworow, versammelte er seine 21′000 Truppen auf dem (befreiten) Monte Ceneri im Ticino, um dann über den Gotthard zu verschieben; im urnerischen Schöllenental befreite er u.a. auch die Teufelsbrücke von den Franzosen am 24.9.1799. 100 Jahre später wurde - ihm zu Ehren - das Suworowdenkmal (linkes Bild) in der Schlachtschlucht richtet, welches weitere 110 Jahre später erstmals durch einen russsischen Präsidenten besucht und Suworow mit seinen Mannen mittels einer präsidialen Kranzniederlegung geehrt wurde. Mit Terry, dem jüngeren Sohn des Grande Capos hat es - ausser als “Erst-April” Zugabe - nichts zu tun. Nichtsdestotrotz tanzte Terry vor über zehn Jahren an genau der Stelle (mittleres Bild), wo später Russlands Präsident den Kranz niederlegte (rechtes Bild).
Alan B., Dietrich M., Felix H., Felix M., Felix R., Hans B., Hans-Peter F., Jürgen L., Léon D., Lungpepsi, Pascal S., Paul K., Peter R., Peter S. (Santiago de Chile!), René N., Ruedi S., Rolf R. und Roger. A la salute und prost allerseits!
Während dem Staatsbesuch des russischen Präsidenten Dmitry Anatolyevich Medvedev in der Schweiz im September 2009 fand unter Anderem eine hochoffizielle Kranzlegung ehrenhalber Natur statt.
Was verbindet diese Zeremonie mit der Versammlung von 21′000 Mann auf dem Ticino-Berg Monte Ceneri im September 1799.
Jede richtige Antwort bis zum 31. März 2011 gewinnt ein Merlot-gefülltes Original Ticino-Boccalino; Minderjährige dürfen zwischen Soft Drinks oder einem Dessert nach Wahl aussuchen. Viel Spass und viel Glück!
Single Florentine Ticino
Double Florentine Ticino
Wir fragten im letzten Vespawerb, was Handwerker aus Florenz schufen, welches den Namen Ticino weltweit bekannt machte? (Fast) alle haben es schon gesehen und keiner weiss, wie es heisst. Es sind die Florentiner Ticino-Brunnen (ins Bild klicken für Vergrösserungen). Die Frage war offensichtlich zu schwierig - keine richtige Antwort, dafür wurde zweimal Gucci genannt, auch kamen Sakralbauten und Kirchen vor. Sehen Sie den neuen Wettbewerb an; das nächste Mal klappts bestimmt.
Der gemeinsame Nenner von Athanasius (1931), Terra (1929) und Ticino (1939) heisst englische Vollblutpferde; der Hengst Ticino stammte von Athanasius und Terra ab; “Stammbaum” (in englischer Sprache) anklicken für die ganzen Details. Ticino’s Vaterlinie ist die erfolgreichste in der deutschen Vollblutzucht. Landgraf - Ferro - Athanasius - Ticino - Orsini und Marduk stellten in ununterbrochener Folge über 6 Generationen den Sieger im Deutschen Derby und wurde auch international nie übertroffen.
Richtig geantwortet haben zwei, trotzdem lassen wir alle “ähnlichen” Antworten gelten, welche von Bxjohn, Dietrich, Felici, Felix, Fredi, Greth, Hardy, Herbi, Leon, Mugi, Mysli, Pascal, René G., René N., Simone und Thomas R. kamen. Bis zum 15. Februar 2011 backen wir eine Pizza nach Wahl. Ja, und wir waren erstaunt, dass es soviele Pferdefreunde unter unseren Gästen gibt.
Im letzten Vespawerb fragten wir nach beweglichen Sachen im Ticino Restaurant. Ursprünglich wurden diese unter der Prototypbezeichnung MP6 dem Eigentümer Enrico präsentiert. Aus lauter Überraschung gab er diesem sechsten Prototyp einen ganz anderen Tiername, welcher wie heisst?
Piaggio arbeitete mit seinen Ingenieuren an einem Roller, mit welchem leicht durch das kriegsgeschädigte Strassennetz Italiens manövriert werden konnte.
Prototyp MP5 missfiel Piaggio und bezeichnete diesen als “paperino brutto” (anklicken um dieses “hässliche Entchen zu sehen). Seine Begeisterung des Prototyps MP6 quittierte er mit ”sembra una vespa” (einer Wespe ähnlich); und so heisst dieser, erster weltweit bekannte Roller, heute noch.
Frederike, Sepp, Fredi, Hans, Felici, Léon, Tibor und Felix wussten die richtige Antwort und wir freuen uns, für sie bis zum 15. Januar 2011 einen Teller Spaghetti nach Wahl kochen zu dürfen. Buon Appetito!
Mit was korrigieren wir im Ticino Restaurant Kaffee? Tja, “korrigierter Kaffee” heisst Caffè Corretto auf italienisch. Caffè Corretto ist ein mit Spirituosen “verdünnter” Espresso, meistens Grappa. Es gibt Varianten, bei welchen Sambuca oder Cognac beigemischt wird. Standard ist allerdings Grappa und so servieren wir den Caffè Corretto auch.
Erwin, Felix R., Hans, Karo, Léon, Rene T. und Sepp wussten die Antwort (scheinbar ist es eher ein Herrengetränk); herzliche Gratulation. Gerne backen wir ihnen eine Pizza nach Wahl bis Ende Jahr (24.12./25.12. sowie 31.12.2010 ausgenommen).
